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2006年 04月 30日
黄金週間突入しましたね。一応ね。
その初日、国道56号線沿いの松山郊外に、ついにあのアクタスさんが出店されましたね。 なので一日遅れでちょろっと覗いて参りました。 駐車場には車が20台くらいかなあ、警備員さんが3~4人いらしたかと。 お店の前にはいろんな会社や個人さんのお名前入りの花がたくさん並んでてなんとも華やかでございました。 1階にリビングやキッチン雑貨、2階にはファニチャーが並んでおり、白っぽいスタイリッシュな店内にスーツ姿のスタッフさんがかっこよく配置されてました。 ひと通り店内をぶらぶらしてから、本命のカフェーのほうへ。 1階に併設された北欧カフェには焼きたてパンがずらりと。モーニングは11時までで600~800円くらいのが3種類だったかな、それ以降はパスタランチだったです。 ベーカリーではもちろん持ち帰りできました。 菓子パンや惣菜パンがメインですが、食パンの種類もいくつかあり、値段もお手ごろでなかなかおいしそう! 和風ツナ↓ バゲットタイプの白いパン。ツナフィリングにわさびが入ってて、ちゃんとピリリと感じるけどきつすぎることもなく、適量でおいしかったです。欲をいえばレタスの量をもう少し増やしてほしかったり。 と、サンドイッチはまあ普通においしいです。 が、ちょっと衝撃的なパンも置いてありました。 カンパニーレーズン↓ この姿を見るやいなや、即買い。 ここまでレーズン詰まったパンは愛媛ではわたしは初見です。 ほんとにレーズンが織り込まれているだけなので切ったとき、食べるときにぼろぼろ落っこちて崩れますが、パン生地によちよちのっけてかぷっといただく、なんだか幸せ。 茶色いパン生地、水分の多いむっちりした生地ですが密度は小さく、ふんわりとして軽やか。 簡単にとろけてなくなるタイプではありませんが、噛むのに苦労もいらない、けれどもしっかり咀嚼を要するのでセミハードソフトといった感じでしょうか?とてもおいしかったです。 イーストの食感ではないと思うのですが、どんな酵母かは未確認。きいてみればよかったなあ、近いうちにまたいってみよ。 カンパニーポテト↓ レーズンと同じカンパニー生地というのでしょうか、茶色のパンのなかに甘めマヨネーズのポテトサラダがごろっと。 油脂分がパンに染み込んでるところって、おいしいですよね。大好きです。 十勝粒あんぱん↓ これはバター多めの白い生地。さっくりしっとりした生地タイプかな、あんこはツヤ消しつぶしあん。 あんこはわりとたっぷりめ、ベストボリュームでおいしかったです(いや個人的にはもっと入っててもいいんだけど、あんぱんとしてはかなり理想的な配分なのでは?と思いました)。 全体にオシャレな街ベーカリーという感じでした。どちらかというとカフェのほうがメインだろうなあ。北欧家具にイタリアンとは多国籍。 でもパン生地もしっかりしてておいしいし、お手ごろ価格で近所にあったらありがたいだろうなーと思います。いいなあ、ご近所さん。
by kamibans
| 2006-04-30 20:12
| 余戸
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