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2005年 06月 17日
むかし、中学でバスケをやっていました。 放課後授業が終わって部活を始めるまでの30分くらいで、 パンやおにぎりを買ってもりもり食べてたのです。 たしか二年生のとき、学校のすぐ裏に天然酵母パンのお店ができました。 すぐに買いにいって食べたのですが、いかんせん味覚未発達ボリューム最優先 食欲旺盛なコドモだったので、種類も少ない、しかもかたくて味のよくわからないパンしか 置いてないこのお店には行かなくなってしまいました。 確かにオープンしたてで売り物になるほど味が洗練されてなかったのかも しれませんが、あのころの私にひとこと伝えられるなら、 「ものは味わって食え」といいたい。・・なんのこっちゃ。 先日のつづき、勝岡のお気に入りパン屋さんの、 天然酵母いちじく です。 外側の皮はカリッとかため、でも中はむちむち。かめばかむほど小麦の風味の中から いちじくの芳香と自然な甘みがにじみ出る逸品。 ああおいしいな。
by kamibans
| 2005-06-17 23:54
| 勝岡町
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