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2005年 08月 05日
わたくし、松山の出身ではございません。
あの巨大な橋のふもとの、タオルと造船のまち(まだこのキャッチコピーはありですか?)で育ちました。 で、先日からしつこくクリームパンにはまっておりましたが、 私をクリームパン好きにさせたクリームパンの味を確かめたいという強烈な衝動に駆られ、いってきてしまいましたよふるさとへ。 森見公園のすぐそばにある昔ながらのベーカリー、いつから好きになったのかは覚えてないけど、ここのおかげでパンに目覚めたことだけは細胞に刻まれております。 そしてそのクリームパン↓ 黄色いクリームがまたなんとも・・・。 見てくださいこの皮の薄さ。クリームがたぷんたぷん。 生地自体は日本的なむちむち系ですが、なんかパンというか軽く小麦の餅を食べてるような? クリームはかなり甘めです。そこがいいんです。 冷蔵庫で冷やすとグッジョブ! 牛乳片手に一気に食べてしまいたい一品。 そしてやはりわたしはここのパンが好きでした。 他にも、ニッキの香りに酔いしれそうな、見事なまでにパンパンにつまった芋ようかんの如きいもあん、 クリームパン同様皮の薄さが引き立ちほのかに酒の香りがする(ような気がする)マイナンバーワンあんぱん、 キメの詰まったふんわり白いロールパンにバタークリームたっぷりなクリームフランス、 あとは長いパンと友達の大好物ミルクパン。 この日も朝からジモティーが入れ替わり立ち代り各人ごっそりと買ってゆかれました。いつでも大繁盛。 いつ来ても変わらない、懐かしい味のパン屋さん、どれだけおいしいパンを食べても、嗜好が変わっても、自分ランキングが入れ替わっても、思い出のパン屋さんはやっぱり永遠に忘れられない大好きなパン屋さんですね。 以上語り、終わり。
by kamibans
| 2005-08-05 07:03
| 今治市
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