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2006年 09月 09日
ベーグルの通販ですさまじい人気を誇る京都北大路のパン屋さん。
最近で言えば半年くらい前に実はお邪魔したことがあるのですが、ベーグルの焼き上がりは13時過ぎ、とレジで聞いたのは12時前。 ということで他の良い焼き色のパンをいただいて帰ったのですが、それらもとってもおいしかった。 で、いつかベーグルをまたいただきにいかねばなあ、と思いながらタイミングがなかったのですが、思いがけず限定モノ2種をいただいてしまって、あまりにも感動したものですから記録してみたり。 パンプキンチーズ↓ ホイルを外して仕上げの焼き戻しにかかっているとトッピングの種がパチパチと弾け始めたので慌てて取り出した。 …ちょっと早かったようでした(若干冷たい部分あり・・すみません) んが。 そのような荒波にも負けず、なるほどベーグル好きな人がはまるだけありますこれ。 ほんとにおいしいです。 まずびっくりしたのはその重さ、1個がそこそこの大きさなのですが見た目にだまされてはいけません。 重いんですよずっしりと。 ひと噛みしましたらばねっとり出てくる栗かぼちゃ(推定)、チーズが踊りいづるタップダンスで口の中で披露宴。 とにかくおいしかったです。 大納言小豆↓ ゴマがたっぷり、薄い皮を突き抜けんばかりにくるみと大納言が透けて見える官能。 小豆は砂糖の味ではなく、あくまでも甘みは添えものであって豆の味がしっかりと。 いただいた時は冷凍状態、にもかかわらず持ち帰るまでに若干解凍されてしまい、再冷凍したというパンには非常によろしくない保存状態。 にも関わらずこの弾力とうまさですわ、これ焼きたて食べたらどんなんでしょう。 叫び出しそうな気がします。ああ、感動をほんとうにありがとう! いつ京都行こうかなあ。ちゃんとお昼過ぎに北大路着で。
by kamibans
| 2006-09-09 09:38
| 京都
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